Hækkebajer Top 3 (Videnskabelig test) – DyrkogSpis 

Hvor der er en hæk og en god nabo (eller tilfældig forbipasserende), er der potentiale for en øl over hækken aka en hækkebajer, LigusterØl, Nabopils (find selv på flere navne) – men hvilken er den bedste?

Det er ganske uvist, hvornår min kærlighed til hæk-alkohol startede. Som 16-årig til fester, hvor øl og opblandede martini/sodavand i røde-superbrugs-plastikposer agerede bunddække i skolens hæk? Eller var det først, da jeg blev paracelhusejer? Uagtet hvad, så slog det mig – hvad er den bedste hækkebajer?

Hækkebajer Top 3 (hypotese)

  • En iskold Tuborg. Lige så klassisk som paracelhushaven.

  • Hvedeølen (fx.Duckstein Weisen) bare navnet emmer jo af natur..

  • IPA (fx. ?) – især hvis der vokser humle i hækken.

Åbne spørgsmål: dåse eller flaske? Hvor meget spiller vejret ind? Hvad er den bedste hæk til formålet? ……

Jagten på den perfekte hækkebajer er startet. Jeg vil teste et par forskellige øl over de næste par uger og komme med det endelig og videnskabelige resultat – man er vel uddannet akademiker. Læs forresten før nævnte, som en åben invitation til at komme forbi og hjælpe mig med forskningen. Adressen er Birkegården 22, Værløse. Eller send dit bud på Instagram/facebook. #hækkebajer

Ha det rart!

// Anders-Hækkebajer-tester-Guldberg

Nok den bedste Hvedeøl - men passer den som hækkebajer?

Nok den bedste Hvedeøl – men passer den som hækkebajer?

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.