Finurlige ideer og masser af inspiration
Hvilken chili skal jeg dyrke?
Det spørgsmål stiller jeg mig selv hvert år (altså “Hvilke chilifrø skal jeg så” :). Indtil nu har jeg hvert år valgt chili frø sådan lidt random og resultatet ligeså. MEN! i år fik jeg mulighed for at spørge mesteren, Og nej, det er ikke Chili Klaus, men Chili Bjarne jeg snakker om. I fjerde episode Læs mere omHvilken chili skal jeg dyrke?[…]
Butternut squash & hokkaido græskar – Sådan dyrkes de!
Udover den almindelige aflange, grønne squash (courgetter), er hokkaido græskar & butternut squash fast inventar i Dyrk & Spis køkkenhaven. Bevares. De fylder lidt. Men glæden ved at flække deres hårde skal og tilberede dem en kold januar dag, slår (næsten) alt. Her er min dyrkningsvejledning – Hvis du har feedback, eller kunne bruge mine Læs mere omButternut squash & hokkaido græskar – Sådan dyrkes de![…]
Grøngødning – den smukke vej til jordforbedring
Planter der forbedrer jorden i køkkenhaven I skoven, på enge, i krat ser du det det ikke. bar nøgen jord. Så hvorfor skal du kikke på din brune plet af en køkkenhave hele vinteren? (eller dit højbed..) Ud over æstetikken er der også en anden (og vigtigere) grund til at bruge grøngødning – det holder Læs mere omGrøngødning – den smukke vej til jordforbedring[…]
Byg Selv: Mini drivhus
Byg dit eget mini drivhus 🙂
Chili: overvintring, dyrkning (og den bedste!)
Lad chili planterne overvintre (og høst chili som den første i byen) Denne artikel handler om: ⚡️ C-H-I-L-I dyrkning ( og lidt om mine prioriteringer) ⚡️Den store How-to-liste for chili dyrkere ⚡️Overvintring af chili planten ⚡️Evigheds chilien ⚡️Chilien over dem alle Hejsa. Jeg er erklæret ”medium chili dyrker”. Både hvad angår styrken og udvalget af Læs mere omChili: overvintring, dyrkning (og den bedste!)[…]
MIKROGRØNT (det nye sort!)
Mikrogrønt – det nye sort Indrømmet – det er en lidt cheesy headline, men jeg er faktisk blevet grebet af denne trend, som startede i usa med “windows farms” og et enkelt opslag i dit IKEA katalog vil vise dig at det er inn 🙂 Så med færre soltimer i sigte i efterår, vinter og foråret, Læs mere omMIKROGRØNT (det nye sort!)[…]
Squash opskrift #1 ~ SQUASH KAGEN (testet på børn!)
Det aller første frø, jeg lagde i jorden for fem år siden (vi havde netop købt en 950m2 matrikel) var squash frø. Hvorfor lige squash spørger du måske? og til det svarer jeg: fordi min bedre halvdel havde fået en opskrift på verdens bedste kage – nemlig! nedestående squash kage. Opskriften er siden testet på adskillige børn, voksne og Læs mere omSquash opskrift #1 ~ SQUASH KAGEN (testet på børn!)[…]
Dræbersnegle og andre udyr i køkkenhaven (Den store guide til at undgå dem)
26 tips & tricks til alt fra dræbersnegle til skvalderkål = Den store guide om UDYR & UKRUDT! Det her vil du lære mere om (hvis du læser videre): Dræbersnegle 5 gør-det-selv-metoder til at komme dræbersnegle til livs De naturlige fjender Dræbersnegle-fælder & barrikader (og en idé) Værd at vide & kend en dræbersnegl De andre Læs mere omDræbersnegle og andre udyr i køkkenhaven (Den store guide til at undgå dem)[…]
Fugle-Kirsebær ~ Henkogning (og en sød anekdote om børnearbejde)
Juleaften starter med plukning af Fugle-kirsebær. Her er din Trin-for-trin om fugle-kirsebær ~Hvor, Hvad og Hvordan… Hvert år i slutningen af juli står jeg i det samme dilemma: Skal jeg virkelig plukke, pille, henkoge en spandfuld fugle-kirsebær? Tre år ud af fem år har jeg valgt, at plukke (de to andre var jeg væk på Læs mere omFugle-Kirsebær ~ Henkogning (og en sød anekdote om børnearbejde)[…]
Gode Rabarbersorter & Tips (Video)
Gode Rabarbersorter & Tips til Dyrkning Se også: De 5 bedste Rabarber opskrifter Rabarber er en grøntsag, fordi det er stilkene og ikke frugterne vi spiser. I gamle dage var rabarberen det grønt mange fik, fra det sidste vinter æbler var spist og indtil april hvor resten af køkkenhaven begyndte at komme frem. Rabarber er Læs mere omGode Rabarbersorter & Tips (Video)[…]