Hvad vil du læse om?
Finurlige ideer og masser af inspiration
Butternut squash & hokkaido græskar – Sådan dyrkes de!
Udover den almindelige aflange, grønne squash (courgetter), er hokkaido græskar & butternut squash fast inventar i Dyrk & Spis køkkenhaven. Bevares. De fylder lidt. Men glæden ved at flække deres hårde skal og tilberede dem en kold januar dag, slår (næsten) alt. Her er min dyrkningsvejledning – Hvis du har feedback, eller kunne bruge mine Read more about Butternut squash & hokkaido græskar – Sådan dyrkes de![…]
Grøngødning – den smukke vej til jordforbedring
Planter der forbedrer jorden i køkkenhaven I skoven, på enge, i krat ser du det det ikke. bar nøgen jord. Så hvorfor skal du kikke på din brune plet af en køkkenhave hele vinteren? (eller dit højbed..) Ud over æstetikken er der også en anden (og vigtigere) grund til at bruge grøngødning – det holder Read more about Grøngødning – den smukke vej til jordforbedring[…]
Byg Selv: Mini drivhus
Byg dit eget mini drivhus 🙂
Chili: overvintring, dyrkning (og den bedste!)
Lad chili planterne overvintre (og høst chili som den første i byen) Denne artikel handler om: ⚡️ C-H-I-L-I dyrkning ( og lidt om mine prioriteringer) ⚡️Den store How-to-liste for chili dyrkere ⚡️Overvintring af chili planten ⚡️Evigheds chilien ⚡️Chilien over dem alle Hejsa. Jeg er erklæret ”medium chili dyrker”. Både hvad angår styrken og udvalget af Read more about Chili: overvintring, dyrkning (og den bedste!)[…]
MIKROGRØNT (det nye sort!)
Mikrogrønt – det nye sort Indrømmet – det er en lidt cheesy headline, men jeg er faktisk blevet grebet af denne trend, som startede i usa med “windows farms” og et enkelt opslag i dit IKEA katalog vil vise dig at det er inn 🙂 Så med færre soltimer i sigte i efterår, vinter og foråret, Read more about MIKROGRØNT (det nye sort!)[…]
Squash opskrift #1 ~ SQUASH KAGEN (testet på børn!)
Det aller første frø, jeg lagde i jorden for fem år siden (vi havde netop købt en 950m2 matrikel) var squash frø. Hvorfor lige squash spørger du måske? og til det svarer jeg: fordi min bedre halvdel havde fået en opskrift på verdens bedste kage – nemlig! nedestående squash kage. Opskriften er siden testet på adskillige børn, voksne og Read more about Squash opskrift #1 ~ SQUASH KAGEN (testet på børn!)[…]
Dræbersnegle og andre udyr i køkkenhaven (Den store guide til at undgå dem)
26 tips & tricks til alt fra dræbersnegle til skvalderkål = Den store guide om UDYR & UKRUDT! Det her vil du lære mere om (hvis du læser videre): Dræbersnegle 5 gør-det-selv-metoder til at komme dræbersnegle til livs De naturlige fjender Dræbersnegle-fælder & barrikader (og en idé) Værd at vide & kend en dræbersnegl De andre Read more about Dræbersnegle og andre udyr i køkkenhaven (Den store guide til at undgå dem)[…]
Fugle-Kirsebær ~ Henkogning (og en sød anekdote om børnearbejde)
Juleaften starter med plukning af Fugle-kirsebær. Her er din Trin-for-trin om fugle-kirsebær ~Hvor, Hvad og Hvordan… Hvert år i slutningen af juli står jeg i det samme dilemma: Skal jeg virkelig plukke, pille, henkoge en spandfuld fugle-kirsebær? Tre år ud af fem år har jeg valgt, at plukke (de to andre var jeg væk på Read more about Fugle-Kirsebær ~ Henkogning (og en sød anekdote om børnearbejde)[…]
Gode Rabarbersorter & Tips (Video)
Gode Rabarbersorter & Tips til Dyrkning Se også: De 5 bedste Rabarber opskrifter Rabarber er en grøntsag, fordi det er stilkene og ikke frugterne vi spiser. I gamle dage var rabarberen det grønt mange fik, fra det sidste vinter æbler var spist og indtil april hvor resten af køkkenhaven begyndte at komme frem. Rabarber er Read more about Gode Rabarbersorter & Tips (Video)[…]
[dyrk] Køkkenhaven i juni ~ Den store guide med 9 fif og 6 tricks
Her er den! Formlen til, at få dine grøntsager til at skyde i vejret i køkkenhaven i juni Succes = 209 solstimer + 5½ cm regn + 14, 3°C Velkommen til juni, eller som det hedder på ældre dansk: Skærsommer. Den sjette måned, opkaldt efter Jupiters kone, Juno, der bl.a. blev kaldt Himlens Read more about [dyrk] Køkkenhaven i juni ~ Den store guide med 9 fif og 6 tricks[…]